زرشک از خانواده Berberidaceae است و حدود 650 گونه دارد. گونه های مختلف زرشک در مناطق مختلف جهان مانند ایران ، چین ، آسیای میانه و بسیاری از کشورهای اروپایی ، آفریقایی و آمریکایی به خوبی شناخته شده اند. در میان گونه های مختلف زرشک ، دو گونه زرشک یا زرشک معمولی و زرشک آبی […]